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【转载】红豆粽子——端午粽飘香  

2014-08-06 15:29:57|  分类: 点心类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自玉池桃红《红豆粽子——端午粽飘香》
红豆粽子——端午粽飘香 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

         端午节到了,包粽子,吃粽子是这个传统节日中必备的项目。红豆粽子——端午粽飘香 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

      其实,家里的粽子很多,什么口味的都有,朋友送的粽子还有鲍鱼口味的呢,我家人也不怎么喜欢吃粽子,但为了应一下端午节的景,我又喜欢红豆,就在家包了红豆粽子,简简单单的。吃时拌上白糖或淋上蜂蜜,味道也不错哦。红豆粽子——端午粽飘香 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客因为喜欢红豆,加了好多的红豆,几乎与糯米的比例一样了。红豆粽子——端午粽飘香 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

原料:
糯米,红豆,清水。

做法;
1、红豆和糯米提前浸泡一夜。
2、粽叶提前用水煮两分钟再洗干净。用剪刀剪掉粽叶的硬梗。
3、卷成漏斗状。
4、装入糯米和红豆,压实。
5、转一下方向。
6、按压住粽叶的边,将上面的粽叶盖过来。
7、再将粽叶折过来。用手指按住。
8、用线绑好。
9、包好的粽子放电高压锅里面煮30分钟即可。

红豆粽子——端午粽飘香 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
红豆粽子——端午粽飘香 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 

 
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